株式会社 四万十ドラマ

四万十に地栗工場を作ります!クラウドファンディングがスタート

posted:2020.12.13  おしらせ

この度四万十ドラマは、四万十の次世代へ向けて「しまんと地栗工場」(仮称)を建設することとなりました。コンセプトは「四万十の山のてっぺんから『工場出し』の高品質商品を全国へ届ける仕組みつくり」です。

現在、既存の自社工場である「shimantoおちゃくりcafé」があります。しかし、製造量の拡大により手狭になってきています。また今後、衛生管理・品質管理においてもHACCP対応が可能となる工場が必要なこと、そして一次産業の支援を行ってきた結果としてお茶や栗、芋の生産量・製造量が確実にあがってきたこともあり、次の展開として新しい工場を建設する運びとなりました。
既存工場では、高知県版HACCP第三ステージをクリアしており、新工場においても高い衛生管理・品質管理を目指し、四万十という地方から全国、そして世界に向けた輸出も視野に入れています。

2020年は非常に厳しい状況が続きました。そんな中だからこそ、地域にある会社として、四万十の次の世代に繋げていくことが重要だと考えました。生産者の思いのつまった栗やお茶、芋を使って工場でお菓子を作り、地域で循環していける仕組みを作ります。

この「しまんと地栗工場」のクラウドファンディングも始まりました。こちらのクラウドファンディング「CAMPFIRE」サイトよりご支援も可能です。来年の春頃の工場完成を目指し、スタッフ一丸となって前に進んでいきます。引き続き、ご支援ご協力の程、よろしくお願い致します。