株式会社 四万十ドラマ

【おちゃくりcafé】7/14より新メニュー「ブルーベリータルト」登場。

posted:2018.07.13  おしらせ

shimantoおちゃくりcaféでは、7月14日(土)より
新メニュー「ブルーベリータルト」が期間限定で登場します。
地元・十和産のブルーベリーを使用したタルト。
ブルーベリーの甘みと酸味の程よいバランスが
タルト生地とたっぷりのクリームにマッチした、今だけの味です。

■地元産の無農薬ブルーベリーを使いました。

地元・四万十町十和地域の
松元さんが育てたブルーベリーを使用しています。
すべて無農薬にこだわり栽培されたブルーベリーです。
色づきがよく甘みがのった、
熟した実を選んで収穫しています。
ブルーベリーの収穫は8月初旬までなので、
それまでの期間限定メニューとなります。

■甘酸っぱいブルーベリーとクリーム、タルトがマッチ。

タルトの中はアーモンドクリームと
カスタード&生クリームが層になっています。
その上に川と橋をイメージした生クリームとチョコレート、
そしてブルーベリーをトッピングしています。
甘酸っぱいブルーベリーとたっぷりのクリーム、
香ばしいタルト生地が口の中で合わさり、贅沢な味わいが広がります。

【新メニュー】ブルーベリータルト
450円(税込) ※持ち帰りもできます。
期間限定〈7月14日(土)〜8月初旬〉

shimantoおちゃくりcafé
営業時間 9:00〜16:00(LO15:30)
定休日  木曜日
電話   0880-28-5528